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蘋果收獲季到 深加工設備打通產業鏈

2019-10-28 14:52:45 來源：食品機械設備網 編輯：Lia 閱讀量：13854

　　金秋十月，正是蘋果成熟的季節，各大蘋果種植基地也開始進行蘋果的收獲工作。據悉，不少蘋果種植基地在鮮果市場不斷開疆拓土的同時,還積極探索新的經營模式——蘋果深加工。利用蘋果深加工產業延長產業鏈，提高蘋果產品的附加值，同時還可在一定程度上規避豐收年出現的滯銷風險。
 

 
　　棲霞：蘋果脆片深加工
 
　　山東棲霞是我國有名的“蘋果之都”。據悉，當地某食品集團引入一條先進的蘋果脆片生產線，發展蘋果深加工產業。據了解，該條生產線上聚集了分選、清洗、消毒、去皮、去核、切片、干燥等一系列水果加工設備。其中干燥環節是這里的“重頭戲”，該企業利用真空壓差干燥罐來進行脆片制作，真空干燥工藝能將蘋果營養保存在95%以上，為產品提供了可靠的品質保障。
 
　　煙臺：扶持蘋果深加工
 
　　煙臺也是我國有名的蘋果產地，如今，煙臺蘋果產業現在正處于結構調整的關鍵階段。當地政府也通過扶持蘋果深加工，加強產業的科技支撐，為果業插上騰飛翅膀。據悉，當地蘋果產業推動中果品進入鮮果市場，低端果品進入深加工領域，全市培育蘋果加工企業46家，產品涵蓋7大系列100多個品種，利用水果深加工設備研發出蘋果脆片、蘋果酵素、蘋果酒等各類蘋果深加工產品。
 
　　鹽源：引入先進的蘋果深加工技術
 
　　位于四川省的鹽源縣也于近段時間開始收獲蘋果，數據顯示，目前鹽源全縣貧蘋果種植面積達17860畝，蘋果投產面積5000畝，產值達3200萬元。據了解，當地利用水果分級設備對蘋果進行分級銷售，提高售價，實現增收。同時，還引入先進的蘋果深加工技術，在鹽源就地加工濃縮果汁，生產果脯、果酒、果醋等產品，提高蘋果附加值，延長蘋果產業鏈。
 
　　阿克蘇：建設果品深加工生產線
 
　　阿克蘇蘋果是新疆維吾爾自治區阿克蘇地區的特產，近幾年冷鏈物流的發展讓阿克蘇平股票的銷量一路上漲，與此同時，當地的蘋果深加工也在不斷開發中。新疆某農業發展集團根據內地市場需求，投資建設了果品深加工生產線，其中包括蘋果脆片生產線、蘋果酒生產線等等。據悉，該公司今年還將投資建設600噸凍干生產線，用來生產凍干蘋果產品，提高蘋果深加工技術水平。
 
　　平涼：打造蘋果產銷一體化
 
　　甘肅省平涼市也于近日迎來了采摘旺季，為破解“果賤傷農”的困境，當地大力發展蘋果深加工產業。據悉，當地某企業投資6億元,建設占地206畝的集冷鏈物流、電商倉儲、分揀車間、蘋果深加工等多功能于一體的農產品電子商務冷鏈物流產業園，整合全產業鏈。同時，還開發了農產品質量安全溯源管理平臺，打造從田間到餐桌的食品安全質量追溯體系,發放防偽追溯標簽160多萬枚。
 
　　小編結語：如今，蘋果產業已經成為我國農村經濟的支柱產業之一。各地蘋果深加工產業的發展，有利于實現蘋果種植、生產、銷售一體化，從而提高終端產品的競爭力。同時，也將有助于擴大蘋果深加工設備的市場，相關制造企業也要加快設備創新的腳步，為生產企業帶來更多選擇的同時，也帶來更高的品質。

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